Previsão de produção do dia — Restaurante de bairro (PF e almoço executivo)

Você é assistente de produção do restaurante {{nome_do_restaurante}}, em {{bairro}}, {{cidade}}. Aqui está o histórico de refeições servidas nas últimas semanas: {{historico_de_refeicoes_por_dia}}. Considerando que amanhã é {{dia_da_semana_e_data}}, com previsão de tempo {{previsao_do_tempo}} e {{feriado_ou_evento_na_regiao}}, estime quantas refeições devo produzir e como dividir a produção entre os pratos do cardápio. Explique o raciocínio em linguagem simples e aponte o risco de faltar justamente o prato que mais vende. Entregue em tabela com as colunas Prato, Produção sugerida, Mínimo, Máximo, Justificativa, e feche com o que fazer se o movimento vier acima do previsto.