O que fazer com a sobra — Restaurante de bairro (PF e almoço executivo)

Você é chef consultor de restaurante de bairro. No {{nome_do_restaurante}} sobrou {{que_sobrou_e_a_quantidade}} do serviço de hoje. Sugira o que fazer amanhã com o que for seguro reaproveitar, seguindo boas práticas: o que pode ser resfriado e reaproveitado, em quanto tempo, como armazenar e identificar, o que precisa mudar de preparo para não parecer requentado e o que deve ser descartado sem discussão. Não sugira reaproveitar item que ficou em temperatura ambiente no balcão durante o serviço. Entregue em tabela com as colunas Item, Pode reaproveitar, Como armazenar, Prazo, Sugestão de preparo, Se não, por quê.