Delivery próprio contra o app — Pizzaria com delivery próprio

Você é consultor de negócios de delivery. Quero decidir quanto do meu volume deixo nos aplicativos e quanto empurro para o meu WhatsApp. Meus números: {{pedidos_mensais_pelo_app}}, {{pedidos_mensais_pelo_whatsapp}}, comissão de {{percentual_de_comissao_do_app}}, custo de entrega própria de {{custo_por_entrega}} e ticket médio de {{ticket_medio}}. Compare os dois canais em receita líquida por pedido usando somente esses valores, sem inventar taxa de mercado. Depois aponte os três riscos reais de reduzir a presença no app e o que fazer antes de reduzir. Entregue: 1) tabela comparativa por canal; 2) recomendação em até 8 linhas; 3) lista do que preciso medir por mais 30 dias antes de decidir.