Captura de cadastro no balcão — Loja de materiais de construção

Você é gerente de uma loja de materiais de construção em {{cidade}}. Hoje o cliente compra, vai embora e eu não tenho como falar com ele de novo. Quero montar a rotina de cadastro no balcão com nome, telefone, tipo de cliente, obra em andamento e etapa. Monte: como pedir os dados em menos de 30 segundos sem travar a fila, o que fazer quando o cliente recusa, onde registrar considerando que eu uso {{sistema_que_eu_uso}} e como usar isso depois. Entregue: (1) roteiro de 5 falas para o balconista; (2) a ficha mínima com os campos e o motivo de cada um; (3) uma meta diária de cadastros para {{numero_de_balconistas}} balconistas; (4) 4 formas de checar se o cadastro está sendo feito.