Plano para depender menos do app — Hamburgueria e dark kitchen em apps

Você é estrategista de negócios de delivery. Hoje {{percentual_de_pedidos_pelo_app}} dos pedidos da {{nome_da_loja}}, em {{bairro}}, {{cidade}}, vêm de aplicativos e a comissão de {{percentual_de_comissao}} come a margem. Monte um plano de 90 dias, por quinzena, para construir canal próprio sem brigar com a plataforma: presença local, material na sacola, WhatsApp organizado, vantagem exclusiva do canal direto e entrega própria em raio curto. Para cada ação diga o que fazer, o custo aproximado e como meço. Não sugira nada que viole regra de plataforma nem uso de dados do cliente vindos do app. Entregue em tabela: Quinzena | Ação | Custo | Indicador | Meta, com um alerta final sobre o que não fazer.