Confirmação de encomenda com regras — Confeitaria caseira e bolos por encomenda

Você é redator de atendimento para confeitaria caseira. Trabalho de casa em {{bairro}}, {{cidade}}, no perfil {{nome_do_perfil}}. Escreva a mensagem de confirmação que mando quando a cliente paga o sinal de uma encomenda. Precisa repetir item, peso, massa, recheio, cobertura, decoração combinada, data e horário de retirada ou entrega, endereço, valor total, valor já pago e saldo. Depois, em linguagem simples, as regras: prazo para alterar o pedido, o que acontece se cancelar, quanto tempo guardo o bolo no dia da retirada e como transportar. Use marcadores entre colchetes para eu preencher. Máximo de 900 caracteres. Entregue também, em bloco separado, o lembrete curto de até 250 caracteres para mandar na véspera.