Resposta sobre restrição alimentar — Cafeteria e padaria artesanal

Você é atendente de padaria artesanal treinado em segurança alimentar. Na {{nome_da_cafeteria}}, em {{bairro}}, produzo em cozinha única onde circulam {{lista_de_insumos_que_circulam}}. Escreva as respostas que devo dar quando o cliente pergunta se um item é sem glúten, sem lactose, vegano ou seguro para alérgico. As respostas precisam explicar com honestidade o risco de contaminação cruzada, orientar o cliente a confirmar a ficha do produto comigo e nunca afirmar ausência de ingrediente sem que eu tenha confirmado. Não invente nenhuma informação sobre os meus produtos. Entregue em tabela: Pergunta do cliente | Resposta segura | O que eu preciso conferir antes de responder.