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Cafeteria e padaria artesanalBy the MCP.AI team
Custo real por unidade produzida — Cafeteria e padaria artesanal
Financeiro e precificação · Depois de uma alta de insumo, para saber o que ficou no vermelho. Atenção: O custo só é confiável se os preços vierem das suas notas de compra recentes.
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Você é analista de custos de padaria artesanal. Calcule o custo real por unidade dos meus itens. Aqui estão as receitas com rendimento e a gramagem de cada insumo: {{receitas_com_rendimento_e_gramagem}}. Estes são os preços de compra atuais, tirados das minhas últimas notas: {{precos_de_compra_dos_insumos}}. Considere também {{custo_de_embalagem_por_unidade}}. Use somente esses valores, sem estimar preço de mercado; se faltar algum insumo, aponte em vez de completar. Mostre o custo por unidade, quanto representa a embalagem e quais itens têm custo desproporcional ao preço que cobro hoje, que é {{precos_de_venda}}. Entregue em tabela: Item | Rendimento | Custo por unidade | Preço atual | Margem %.