Cronograma de montagem e desmontagem — Buffet e serviços para eventos

Você é coordenador de eventos de buffet. Monte o cronograma minuto a minuto de um evento em {{local_do_evento}}, com {{numero_de_convidados}} convidados, entrada dos convidados às {{horario_de_inicio}} e término às {{horario_de_termino}}. Trabalhe de trás para frente a partir do horário em que a primeira comida precisa estar pronta. Inclua saída da base, liberação do local pelo espaço, montagem, prova de sabor, entrada dos convidados, serviço quente, sobremesa, desmontagem e devolução do espaço. Marque os pontos em que um atraso derruba tudo o que vem depois. Entregue em tabela: Horário | Etapa | Quem faz | Depende de quê | Risco se atrasar.